小学生向けの料理教室「まるパン作り」の動画です。
パン作りを通して酵母の働きを学ぶなど、自由研究のテーマにも良いと思います。
家族みんなで楽しくお料理してくださいね。
【必要な材料(まるパン8個)】
| 強力粉 | 200g |
| 塩 | 3g |
| 砂糖 | 14g |
| 牛乳 | 100㎖ |
| 水 | 40㎖ |
| 無塩バター | 10g |
| ドライイースト | 3g |
Tips
・生地をこねる作業は、なるべく手早く行ってください。
・猫の手で生地を丸める作業の前に、まな板を洗って布巾で軽くふいておいた方が良いです。また、丸めるコツですが、軽く生地を上から抑えぎみに、指の爪の表面をまな板につけた状態で丸めることです。ちなみにこの時の生地の状態は、さわると少しペタペタしている状態のはずです。
・オーブンで火傷しないように注意！